Salud en la mesa. Primera conferencia sobre Medicina Funcional se celebra en Lima (revista Caretas)

El campus de la Universidad San Ignacio de Loyola en La Molina es sede entre el 26 y 27 de abril del Simposio Internacional de Medicina Funcional. Asisten eminencias como los norteamericanos Patrick Hanaway, director del Centro para la Medicina Funcional de la Universidad de Cleveland, Ohio; y Shilpa Saxena, directora del Instituto SevaMed de Florida (…).

Organiza el simposio Luciana de la Fuente. Ella estudia un doctorado en nutrición en USIL y, tras tocar la puerta en el Instituto para la Medicina Funcional en Washington D. C., Estados Unidos, logró la realización del primer congreso sobre el tema en Lima. (...) "Vivimos una epidemia de enfermedades no transmisibles, crónicas y asociadas al estilo de vida", explicó De la Fuente. 

Fuente: Caretas / Especial / Pág. 38-40 / 27-04-2017
 

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